Bagnomaria Professionale – 2000 W – Gn 6 X 1/3 – Con Supporto E Scarico

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Last updated on Mar 2, 2019 6:30 pm
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Bagnomaria rcbm-6ws-2000 di royal catering con il bagnomaria rcbm-6ws 2000 di royal catering potrete mantenere i vostri piatti sempre alla giusta temperatura. Questo dispositivo professionale convince grazie alle sue prestazioni efficaci con una potenza di 2000 w e permette la preparazione rapida e simultanea di grandi quantità di cibo. La pratica base rende il dispositivo ideale per l’utilizzo in ristoranti, alberghi, mense, buffet, snack bar, caffetterie o in occasione di eventi. Nel complesso, possono essere utilizzati 6 contenitori gn 1/3, ma sono possibili anche altre combinazioni (per esempio, 2 x 1/1 gn, 1 x 1/1 e 2 x ½ gn o 12 x 1/6 gn). Il dispositivo è stato realizzato in acciaio inox di alta qualità pulibile facilmente e a fondo. Grazie alla stabile base il bagnomaria può essere collocato in modo sicuro in qualsiasi postazione desiderata ed è così ideale per il self-service. Nel caso in cui non necessitiate della base, il bagnomaria può anche essere facilmente rimosso dalla struttura in acciaio inossidabile e collocato separatamente. Il bagnomaria rcbm-6ws-2000 ha due contenitori inseriti l’uno nell’altro, uno in cui è situata l’acqua esterna che viene riscaldata e l’altro in cui sarà inserito il cibo da riscaldare. Il calore dell’elemento riscaldato non è quindi trasmesso direttamente al cibo ma tramite l’acqua. Una potenza di 2000 w rende il dispositivo perfettamente adatto a mantenere grandi quantità di cibo caldo. Grazie ai sei contenitori gn forniti potete offrire ai vostri ospiti una varietà di piatti diversi allo stesso tempo. Un singolo contenitore gn ha una capacità di 5,7 litri, per cui la capacità totale del bagnomaria è di 34,2 litri. L’intervallo di temperatura può essere regolato fino a 110 °c e può essere visualizzato sullo schermo a cristalli liquidi. Il rubinetto di scarico sulla parte anteriore del bagnomaria consente un drenaggio dell’acqua semplice a uso terminato.

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